電磁爐保溫檔什么意思

電磁爐是一種新型的烹飪設備，它采用電磁感應技術，通過磁場中的電流產生熱能，從而加熱食物。電磁爐有多種功率檔位，一般包括煮、燉、煲、烤等多種模式。除了這些基本的功率檔位外，還有一種非常實用的保溫檔位。

保溫檔是電磁爐上的一個特殊檔位，它的作用是在食物燒煮完成后，將電磁爐的溫度保持在一定的程度，從而保持食物的溫度和口感。這個功能非常實用，尤其是在需要等待其他菜肴完成的情況下，可以將已經煮好的食物放在電磁爐上的保溫檔上，保持它們的溫度，等待其他菜肴完成后再一起上桌。

保溫檔的溫度一般在60℃到90℃之間，這個溫度很適合保持食物的口感和溫度，并且不會燒焦或過熱食物。保溫檔的使用非常簡單，只需要將已經煮好的食物放在電磁爐上的保溫區域，然后選擇保溫檔位即可。

總之，電磁爐保溫檔的作用非常實用，可以讓我們更好地掌握烹飪時間，保持食物的溫度和口感，讓我們的餐桌更加美味和溫馨。