蘇泊爾電磁爐溫度p21

蘇泊爾電磁爐是一種高效、節能、安全的廚房電器，它采用電磁感應原理將電能轉化為熱能，使鍋底產生熱量，從而加熱食物。其中，溫度控制是電磁爐的重要功能之一，而P21溫度模式是蘇泊爾電磁爐上的一種常用溫度檔位。

P21溫度模式是蘇泊爾電磁爐上的一種高溫檔位，它可以將鍋底溫度控制在210℃左右。這種溫度適合用于煎、炸、烤等高溫烹飪方式，可以快速將食物烤制或煎炸至金黃酥脆。同時，P21溫度模式還可以用于燒烤、火鍋等需要長時間加熱的烹飪方式，可以保持鍋內溫度穩定，讓食材充分煮熟、入味。

使用P21溫度模式時，需要注意以下幾點：

1. 選擇合適的鍋具。推薦使用底部平整、材質厚實的不銹鋼鍋或鑄鐵鍋，以保證鍋底與電磁爐加熱板之間的接觸面積充足，加熱效果更佳。

2. 控制加熱時間。由于P21溫度模式產生的高溫較為強烈，加熱時間不宜過長，以免食物烤焦或煮爛。

3. 注意安全。在使用P21溫度模式時，應當注意防止油濺出或鍋翻倒等意外情況的發生，以免造成傷害。

總之，P21溫度模式是蘇泊爾電磁爐上的一種實用功能，可以有效提高烹飪效率和食物口感，但在使用時需要注意安全和操作規范。