電壓力鍋是現代廚房中的一種非常實用的廚具，它可以幫助我們快速地烹飪美食。然而，在使用電壓力鍋時，有時候會出現顯示屏上出現“b”的情況，這時候我們該怎么辦呢？
首先，我們需要知道，“b”這個字母的意思是“保溫模式”。當電壓力鍋烹飪完成后，它會自動進入保溫模式，以保持食物的溫度。在這種情況下，如果我們想要關掉電壓力鍋，我們需要先將保溫模式關閉，然后再拔掉電源。
具體的操作方法是：先按下電壓力鍋上的“保溫/取消”按鈕，讓顯示屏上的“b”字消失，然后再長按電源按鈕，直到顯示屏上的所有數字都消失，這時候就可以拔掉電源了。
需要注意的是，在使用電壓力鍋時，我們應該遵循正確的使用方法，不要隨意拔掉電源。否則，可能會對電器設備造成損壞，甚至對我們的人身安全造成威脅。因此，使用電壓力鍋時一定要仔細閱讀說明書，掌握正確的使用方法。
總之，當電壓力鍋顯示屏上出現“b”字時，我們需要先將保溫模式關閉，再拔掉電源。正確的使用方法可以保證我們的食品安全和設備的正常使用。