電磁爐是一種新型的炊具，它采用電磁感應加熱技術，不僅能夠快速加熱食物，而且還具有節能、環保等優點，越來越受到人們的喜愛。然而，近年來一些消費者反映，在購買電磁爐時，經常會遇到“假負載”現象。
所謂假負載，是指電磁爐出現加熱盤不加熱、加熱不均勻等現象，這些問題往往是由于加熱盤內部的導電線圈不足或者不合格造成的。一些不良商家為了降低成本，會在加熱盤內部摻雜一些廉價的材料，從而導致加熱質量不佳。這樣的電磁爐看起來和正常的電磁爐沒什么區別，但是使用效果卻大不相同。
假負載的電磁爐，不僅無法燒開水、煮飯等基本的烹飪操作，而且使用起來非常不方便，甚至還會對健康造成影響。由于加熱盤內部的材料不合格，會產生一些有害物質，長期使用會對人體健康產生危害。
因此，消費者在購買電磁爐時，一定要注意選擇正規廠家生產的產品，避免購買假負載的電磁爐。同時，也要注意使用時的安全問題，不要使用過程中將加熱盤暴露在空氣中，以免產生有害物質。只有正確使用和選擇電磁爐，才能享受到它的優勢和便利。