志高電磁爐用什么鍋

志高電磁爐是一種新型的環保節能爐具，它采用電磁感應原理加熱，不像傳統爐具那樣需要燃氣或者燃油燃料，因此使用電磁爐不僅更加經濟環保，同時也更加安全。

但是，我們在使用志高電磁爐的時候，需要注意什么樣的鍋具適合使用呢？鍋具材質和底部設計直接影響到電磁爐的加熱效果和使用壽命。

首先，鍋具材質應該是磁性材質，因為電磁爐是通過電磁感應原理加熱的，只有磁性材質才能與電磁爐產生磁場的相互作用，加速加熱和傳導熱量。常見的磁性材質包括鐵、不銹鋼、鑄鐵等。

其次，鍋具底部的設計也很重要。為了獲得最佳的加熱效果，鍋具底部應該是平坦的，不要使用凸起的底部或者不規則底部的鍋具。此外，底部應該與電磁爐的加熱面緊密貼合，以便加熱更加均勻。

最后，建議選擇鐵質鍋具，因為鐵質鍋具加熱迅速，傳熱性能好，而且還具有良好的保溫性能。

總之，在使用志高電磁爐的時候，我們應該選擇適合的鍋具。磁性材質、平坦設計和與電磁爐加熱面緊密貼合的鍋具是最好的選擇。鐵質鍋具是一個不錯的選擇，因為它加熱快、傳導熱量好、保溫性能也較好。